2015年産がごめ根昆布（透明の粘りがたくさん出る根昆布）

2015年、がごめ昆布を含む北海道産の昆布が大減産でした。一時は発注量に対して半分くらいしか入荷できないのではないかと心配するほどでした。

それでも『がごめ根昆布』に強い豊中松前昆布本舗にはこんなにたくさんのがごめ根昆布が入荷してきました！

豊中松前昆布本舗では毎年入荷したらすぐに粘りのテストを行います。2015年産もテストしました。さっそくお水に浸けてみます。

昆布がお水を吸い込んで、かなり大きくなってます。真ん中の2015年産1等は昆布の両端が水面より上に飛び出すくらい大きくなってますね。

白いつぶつぶが見えますでしょうか。これは昆布から出た粘りの中に閉じ込められた気泡です。つまり、つぶつぶはそこに昆布から出た粘りがあることを示しています。

切り口のところに白っぽいモヤのようなものが見えますか？がごめ昆布の粘りで特に強い粘りのところはこのようなモヤっぽく見えます。

こちらにも白っぽいモヤが見えますね。がごめ昆布から粘りが出ていることがわかります。

動画で見てみましょう。

こちらも動画で見てみましょう。

こちらの動画です。

2015年産の粘りは1等2等ともに強い粘り（なかなか切れない）です。飲み込むときに少しのどに引っかかる感じがあります。昆布からはがすのに少し苦労することもあります。

反対に2014年産の粘りは柔らかく、昆布から粘りをはがしやすく（自然に昆布からはがれてお水がトロトロになる感じがあります）飲むときものどに引っかかる感じが少ないので飲みやすいです。

飲みやすい粘りの2014年産がごめ根昆布はこちらで販売しています

がごめ根昆布を取り扱うお店は他にもありますが、私たちが扱うがごめ根昆布は粘ることを優先した産地選びをして厳選したものだけを仕入れお届けしています。

がごめ昆布の取り扱いは10年以上（テレビ雑誌などメディアが掲載する）前から専門的な知識と一緒にお届けしています。

全額返金保証を付けているのもおそらく私たちの他は数少ないでしょう。

豊中松前昆布本舗のがごめ根昆布を、どうぞ安心してお求めください。