煮干しだし
材料
水
1リットル煮干し
30gレシピ1
材料をお鍋に全部入入れて30分から一晩程度浸します。夏場は冷蔵庫に入れましょう。
レシピ2
火にかけて、沸騰したら中火にしてアクを取りながら3~5分程度煮出します。
レシピ3
キッチンペーパーやネルで漉して完成です。
水
1リットル煮干し
30g材料をお鍋に全部入入れて30分から一晩程度浸します。夏場は冷蔵庫に入れましょう。
火にかけて、沸騰したら中火にしてアクを取りながら3~5分程度煮出します。
キッチンペーパーやネルで漉して完成です。