２０１６年産がごめ根昆布

※以下の内容は2016年当時の物です。生産時から年月が過ぎると粘りが少なくなることをご了承下さい。

2016年産がごめ根昆布は昨年以上に減産となり、入荷もとても遅れていました。
それが昨日やっとがごめ根昆布1等が入荷しましたので早速粘りのテストを行いました。

11月10日の夜10時から浸け始めて、翌朝8時の時点での写真になります。

根昆布は無作為に取り出した二つ、お水は５００ｍｌ（水道水）です。

浸ける前の大きさはこれくらいです。２０１５年産の２等と同じくらいの大きさかもしれません。

浸けていたのが１０時間程度なので粘りもこれくらいかと思います。
もっと長く（２４時間くらい）浸けるとさらに粘るでしょう。

粘りの量としては、入荷した当時の２０１５年産の方が粘ったように思います。
２０１６年のがごめ根昆布は減産だった昨年以上に減産したので、品質的に仕方ないところかと思います。

それでも写真で見ていただいてるように１０時間でこれだけ粘りが垂れ下がっていますので健康効果はこれまでと同様にお使いいただけると思います。

またお値段も生産量が激減したこともあり昨年より少し上がって
・100g２１６０円（税込み・送料込み）
・700g１２０００円（税込み・送料込み）
になります。