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塩から


目がウルウルな
スルメイカちゃん。



ワタとイカの身に塩を多めにふりふり。

一晩寝かせてから
ワタを濾して身と合わわせます。



はい。

今夜の酒のアテ🍶


味付けは塩だけ。
ワタの旨味が引き立って素朴で美味しい。

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