どうも!
こぶや東良です(^▽^)
この日記、
やや店主のお昼ご飯日記になりつつありますが、
気にせずいきます←(気にしろ!)
今日のおひるごはん!
今日のポイントは、昆布水が中途半端にあまりそうだったので昆布水にかつおを加えて醤油、塩でお吸い物の出汁を作って、その出汁でお茶漬け作りました。
ユネスコ(国連教育科学文化機関)無形文化遺産に「和食」の登録決定もしたし、日本の和食文化、出汁文化がもっと広がったらいいね!
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2013年12月5日