材料
レシピ1
レシピ2
玉ねぎをスライスして、水にさらします。
何度か水を変えて、玉ねぎの辛味を少なくします。
辛いのが苦手な方は長めに水にさらして下さい。
レシピ3
塩蔵新わかめを、食べる分だけ流水で軽く塩を洗い流します。
レシピ4
真水に数分漬けて途中食べてみます。
多少塩分が残る程度が美味しく感じられると思います。
気になる方は少し長めに水に漬けて塩分を除きます。
レシピ5
オニオンスライスはペーパータオルで水分を切り、
塩抜きした新わかめは食べやすい大きさにカットします。
レシピ6
オニオンスライスとわかめを器に盛りって完成です。
ポン酢をかけていただきます。
コツ・ポイント
わかめには体内の塩分を排出する力が、オニオンには血液サラサラ効果があります。血圧を気にされる方にとって最強コンビなサラダです。
また、お酢は疲労回復に役立ちますし、余計な脂肪をつきにくいカラダにしてくれます。美容効果も期待できおいしい組み合わせですね。
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